Apasionado por el "gout français" ayer en la cata de la DO de Empordà pude descubrir un "Muscat" que me apasionó! Estamos hablando del Joncaria de Pere Guardiola. Un vino luminoso, completo en boca y equilibrado entre el inmenso perfume de Muscat de Alexandria y la madera donde ha resposado el vino. Sentido en paladar, de larga traza en sabor, estamos ante la calma de un blanco juguetón, domado por el equilibrio y la fuerza de la esencia de frutas cítricas, como por ejemplo mangos, piña etc..
Adecuado para cualquier momento, marida con una buena charla y con una buena mesa servida con buen comer. Ideal para enamorar a los que estan algo perdidos con los vinos blancos, la fuerza del Terroir de l´Empordà equilibra la esencia del Muscat de Alexandria. Estamos ante un vino que seduce, enamora y expresa el equilibrio de la esencia del Muscat sin cansar el paladar con la dulzura que le corresponde.
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