jueves, 29 de octubre de 2015

Régnié 2014 by Domaine Jean-Marc Laforest

Situado en la región Ródano Alpes, en una de las zonas mas vinícolas de Francia en la zona del Cantón de Beaujeu encontramos el Domaine Jean-Marc Laforest. Este tradicional "Domaine" presenta la expresión máxima de la esencia de la zona que simboliza, el "Beaujeu". Domaine Jean-Marc Laforest, tiene varios vinos en su lista de producción, estos son:
- Beaujolais-Village Rosé 2014
- Beaujolais-Village 2014
- Régnié 2014
- Brouilly 2014
- Côte de Brouilly 2014
- Brouilly Cuvée Prestige 2014 (Vieilli en Fût de Chêne)

En el caso que me lleva a comentar esta entrada, hablaré del primero de sus vinos que pude degustar en una ocasión muy especial, el primer cumpleaños de mi sobrino.

El Régnié 2014 es un vino muy expresivo,delicados matices de frutos rojos, un fondo de notas de café que casan en la sublime suavidad de los anteriormente mencionados frutos rojos. El Régnié 2014 maridó perfectamente con un salmón ahumado y un jamón ibérico bastante consistente. Vino afinado con una sencillez en copa,pero una vez en boca efectúa un juego completo en boca y bastante completo. Sin más, solo se puede decir, Salud! , Avec Plaisir ;)

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