Ropidaria 2013; el otro lado de las Alberes.

Un cuvee supremo, sublime fusión de Garnacha Negra, Syrah y Cariñena. Cepas de altura, contundencia y sabor goloso, consistente, afinado con la feminidad del Syrah y su peculiar especiado que acaricia la consistencia y potencia de sabor de las Garnachas negras y la Cariñera del Terroir de Mas Molins. Marida perfectamente con carnes rojas y foies. Un vino que pese a su estructura compleja en boca es sencillo de disfrutar, juega con matices polivalentes y consistentes. Apenas tiene 13.5º grados, esto no debilita el carisma del terroir que representa y da vida. Esencia de tierra y "savoire faire" de la tradición del vino del Rousillon. Un vino que ama a su esencia y que seduce en su estructura. Para todos los paladares de "vin rouge" y para aquellos que quieren descubrir el gusto que da la "tramuntana" al otro lado de las Alberes. Altura, tradición y cuvee elegante, es Ropidaria 2013 de Mas Molins, la expresión de aquello que se hace bien, en su historia, en su clase y en su presente, de la tradición del vino del Rousillon. Como siempre, avec plaisir! ;)

Podéis encontrar este vino en La Vinicola, Carrer Girona 123 en Barcelona