Francia es un universo muy amplio en lo que a vinos dulces se refiere y en este caso, nos desplazamos a la AOC Mireval en el departamento del Heráult (Montpellier). Allí encontramos un vino dulce supremo, elegante y con una clase superior, estamos hablando del Mas de Jacquet 2014 . Vino dulce, si, pero sutilmente elegante y con un poder aromático excepcional. Expresión máxima del concepto de Muscat Francés. Floral y elegante, ideal para acompañar y cautivar con una tabla de Quesos. Sublime equilibrio entre la acidez y el dulzor. Muy fácil de degustar, en boca es un transito que va acorde a lo que en nariz parece. Excepcional y equilibrado, cautivador y elegante. Estamos ante un vino complicado de entender para muchos paladares patrios, pero que es digno de descubrir. Excelente entrada al amplísimo universo de los vinos dulces del sur de Francia, con zonas como los Muscats de Frontignan, Vic-la-Gardiole, Rivesaltes o Maury entre otros vinos dulces del sur de Francia. Ideal también para maridar con un buen pastel de manzana o similares. Muy digno, éxito en la mesa y esencia del terroir que representa allá donde va. Mas de Jacquet 2014, un embajador del vino dulce francés. Sublime!
inelovers patrios, pero que es digno de descubrir. Excelente entrada al amplísimo universo de los vinos dulces del sur de Francia, con zonas como
Salud y bon apetit!
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