sábado, 25 de junio de 2016

El Blanco de C & D Deneufbourg; Un Muscat seco que cautiva!

Nace este vino de un proceso 100% Agricultura Biológica y esencia del "savoire faire" de la familia Deneufbourg en la villa de Pollestres y alrededores. Este vino presenta la influencia marcada por la orientación mirando hacia el viento de Tramontana y el microclima que presentan sus viñas en el lago de Villeneuve de Raho. Todo esto le hace un vino seco  especialmente fresco y amable. De pálido amarillo y con unos aromas que evocan esencias de lichies y frutas blancas y tropicales, ciertamente mineral en fondo de nariz, completo y expresivo en los sentidos, siendo un Muscat Petit Grains 100% , esta variedad marcadamente terpénica no expresa ciertos excesos de aromas que presentan los vinos de estas variedades. Equilibrio y sutilidad, en boca nariz y vista. Un bello y excelente ejemplo del buen hacer de los vinos de "Chez Deneufbourg" , disponibles en Barcelona en "La Vinicola" en el Carrer Girona 123 , cerca del metro Verdaguer,
Salut et bon vin!

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