Una de las DO´s que descubrí recientemente, fue la próxima a mi querida tierra sanabresa, la DO Monterrei. Una DO llena de sorprendentes vinos como el que os voy a contar en este post. En este caso todo empezo en Alimentaria 2016, alli, conocí a los genios de Bodega Abeledos. Tras poder degustar sus vinos, este verano, Fernando "Tirabeque", unos vinos de etiquetaje juvenil, con voluntad de abrir nuevos mercados.
Como cada mes de agosto, Sanabria es mi destino de vacaciones, y este año, redondeamos las vacaciones con una visita a la " Feria do Viño de Monterrei" en Verín. Allí pude descubrir en el stand de Abeledos a Tirabeque, en sus dos versiones, tinto y blanco. En el caso que corresponde a este articulo, hablaré del tinto, un explosivo y goloso Mencia que ha cautivado allá donde lo han degustado. De capa media, y rojo cual baya de grosella, en nariz es fruta golosa y expresiva, fresca y amable, hechos que en boca entran vivaces y estallan en el paladar de una forma sublime y cálida. Sin mas, se encuentra fruta roja fresca recién exprimida, sencillez para paladares no hechos al vino tinto y frescor para tomarlo maridandolo con una buena carne, como yendo de copeo. Un vino que expresa lo que quiere ser, joven, eléctrico y con fuerza. De esta forma, Abeledos presenta un nuevo corte de vino que promete encauzar muchas almas perdidas que aun dudan de descubrir el vino como concepto, y de seducir a los paladares mas expertos en el mundo del vino. Sencillamente, vino! y menudo vino!
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